ローレルの葉とオイル焼にすることで、さばの身の甘み・旨みを引き立ててウマイ！
粉チーズとも相性抜群で白ワインに最高です！
このレシピの生い立ち
千葉産の生さばを使ったもう一品。

一方を煮たら、もう一方は焼いてみたくなるもの。
塩焼きは抜群にうまいのだが、今日はトマトが冷蔵庫にあったので、オリーブオイルで洋風に焼いてみた。

つーことで、出来たのがこれ。