離乳食＠ふんわり鶏つくね
手間いらずで、大人もおいしい♪なにより、子供が好物の、うちでの定番メインです。離乳食完了期からどうぞ。冷凍可◎
このレシピの生い立ち
完了期にさしかかったので、皆さんみたいに離乳食レシピをアップしてみました！離乳食も毎日いろいろためしてくると、どんどん手抜きになっていますが
ときどきまとめてこんなふうに作ったりして写真とって、意欲アップさせてます（笑）
離乳食＠ふんわり鶏つくね
手間いらずで、大人もおいしい♪なにより、子供が好物の、うちでの定番メインです。離乳食完了期からどうぞ。冷凍可◎
このレシピの生い立ち
完了期にさしかかったので、皆さんみたいに離乳食レシピをアップしてみました！離乳食も毎日いろいろためしてくると、どんどん手抜きになっていますが
ときどきまとめてこんなふうに作ったりして写真とって、意欲アップさせてます（笑）
作り方
- 1
料理用ポリ袋に材料をぜんぶ入れて、よくもみ合わせる。
-
- 2
肉だねを絞りだすため、ビニールの角っこを斜めにすこし切り離しておく。フライパンにオリーブ油を少量ひき、温める。
- 3
太めの棒状に肉だねを絞り出し、切りのいいところで 袋ごとねじって離す。のこりの肉だねも同様にして焼く。
- 4
片面焼けたら面をかえし、蓋をして弱火で１０分ほど蒸し焼きにする。押さえてみて、弾力が出て肉汁が透明であれば焼き上り。
-
- 5
おススメの余熱調理＆保存方法：アルミホイルのうえにながめにサランラップをかけ、そのうえに熱いままのせて、ぎゅっと包む。
-
- 6
（一回分ごとのほうが便利です）そのまま冷まし、熱がとれたら冷凍庫へ。つかうときは、解凍モードでレンチン。
- 7
献立例（離乳食完了期）：中華風コーンスープ、鶏ハンバーグ、夏野菜和え、ボールおにぎり
-
- 8
＊子供の食べられるもの、みそ汁しかないわーというときにもこれを出したりと、けっこう便利。うちでは笹身やツナより頻繁です！
コツ・ポイント
穴の空いていないおニューの袋を用意。
よ〜く混ぜ合わせることです。
パセリはなくても○
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