まず、卵を黄身と卵白にわける。180度に予熱をしておく。

卵白がツンっとしっかり立つまで混ぜる。

混ぜたらボウルにチョコレートをくだき入れ、熱湯にボウルをつけて溶かす。とろとろになったらOK

溶かしたチョコレートに黄身を混ぜて入れる。

そしたら、よくかき混ぜる。

かき混ぜたら混ぜておいた卵白にチョコレートを入れる。

入れたら優しくかき混ぜ、型に流し込む。(紙のでもよい)

焼けて、駆使などを指してみてつかなかったら完成。お好みで粉砂糖を振りかけて完成！