ウチカフェ✿アイスサンドカラメルトースト

miyuki12 @cook_40039079
外はカリッと香ばしいカラメルに、中はふんわり生地にひんやり冷たいアイス♫顔もほころぶ美味しさです♡
このレシピの生い立ち
家族絶賛の美味しさで、子供たちのテンションもUP笑 楽しい時間を過ごさせてもらったので、紹介させて頂きました。
ウチカフェ✿アイスサンドカラメルトースト
外はカリッと香ばしいカラメルに、中はふんわり生地にひんやり冷たいアイス♫顔もほころぶ美味しさです♡
このレシピの生い立ち
家族絶賛の美味しさで、子供たちのテンションもUP笑 楽しい時間を過ごさせてもらったので、紹介させて頂きました。
作り方
- 1
厚切りタイプでふんわりしっとり美味しいパン♡ローソンの「ウチカフェブレッド」を使いました。
- 2
アーモンドスライスは、トースター等でローストしておく。
- 3
テフロン製のフライパンに、大さじ1の砂糖と、小さじ1のバターを入れて、カラメル状になるまで、弱火で加熱する。
- 4
パンを入れて軽く押さえて回しながら、片面にカラメルをつけていく。焼き色がつきカリッとなればOK。
- 5
大さじ1の砂糖と、小さじ1のバターを入れ加熱し、1の手順を繰り返し、もう片面も同じようにカラメルをつける。
- 6
3回目。パンのミミの部分にも、押し当ててカラメルをつけていく。※熱いので注意下さいね。砂糖、バターは記載より若干多めでも
- 7
半分に切り、切り込みを入れてポケット状にし、アイスクリームを詰める。※ギザギザのパンナイフで切るのがお勧めです。
- 8
表面のアイスクリームの部分にアーモンドスライスをトッピングし、お好みでパンにシナモンを振れば出来上がり♡
- 9
そのまま手に持って、パクリとどうぞ♡
コツ・ポイント
砂糖、バターの量は目安です。お好みで追加下さい。アーモンドスライスの代わりに、グラノーラや、アーモンドダイズでアレンジ下さっても。発酵バターで作ればより風味も増します。
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