ハムとチーズのサラダ ドイツ風
庭乃桃 @cook_40044790
具材を切って和えるだけの簡単サラダ。ピクルスとねぎの風味がおいしさのアクセントです。サンドウィッチに入れても最高に美味♪
このレシピの生い立ち
Freiberger Kaesesalatというドイツ料理を
日本でも作りやすいよう、好みで少しアレンジしてみました。
ハムとチーズのサラダ ドイツ風
具材を切って和えるだけの簡単サラダ。ピクルスとねぎの風味がおいしさのアクセントです。サンドウィッチに入れても最高に美味♪
このレシピの生い立ち
Freiberger Kaesesalatというドイツ料理を
日本でも作りやすいよう、好みで少しアレンジしてみました。
作り方
- 1
ハムとチーズは1cm弱幅の細切りにする。ねぎは斜めに薄切り。きゅうりのピクルスは角切りに。パセリはみじん切りにしておく。
- 2
①をボウルに合わせ、よく混ぜた★で和えたらできあがり。少し置いて味をなじませるとよりおいしくいただけます。
- 3
♥サンドウィッチにしても最高においしいです♪
-
- 4
✿ブログ記事： http://bluetenflor.blog5.fc2.com/blog-entry-382.html
コツ・ポイント
◆ハムは、できればボロニアソーセージのような味にパンチとボリュームのあるタイプのものが良いです。
（普通のロースハムを使う場合は、量を少し多めに入れるようにして下さい。）
◆日本でなら、旨味の多い魚肉ソーセージで作ってもおいしいと思います。
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