＊簡単＊HMでくるみスコーン＊
aisweeet @cook_40220945
＊メモ的レシピ＊
HMで簡単につくれるスコーン♪
外はサックリ、中はしっとり系です(*´ω｀)
このレシピの生い立ち
しっとりだけど、さっくりなスコーンが食べたくて作ってみた(´∀｀♪)
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温にする。（冷凍でなければ冷蔵庫から出したてでも大丈夫）
オーブンを180℃に余熱する。
- 2
バターをクリーム状にする。
（ゴムベラですり潰す感じでペースト状にするでもOK） - 3
2に卵、豆乳、はちみつ、ホットケーキミックスをいれ、混ぜる。
-
- 4
ある程度混ざったら、くるみを入れて混ぜて、ひとつの塊にする。
-
- 5
塊を約1cm程度の厚さまで伸ばし、好きな形にして、天板に乗せる。
（麺棒ではなく、手のひらで伸ばすのが楽） -
- 6
180℃に予熱しておいたオーブンで、約15分焼く。
※焼き色を見て、時間を調整してください。
-
- 7
焼きあがったら、冷まして完成☆
今回は蜂蜜と手作りイチゴジャムでいただきました♪
-
- 8
もっともっと簡単な紅茶スコーンはこちら↓☆
レシピID :19132390
HMと紅茶パックだけで作れます♪ -
コツ・ポイント
※柔らかめの生地になるので、5の時に伸ばし台の上に小麦粉をふるっといた方が
綺麗に型取りできると思います。
今度粉を増やして作ってみる予定☆
くるみじゃなくて、チョコでも美味しいです！
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