簡単☆HMで、ぎっしり林檎のスコーン
きりんアップル @cook_40148961
外は、さっくり。中は、しっとり。
ぎっしり林檎のスコーンです。
このレシピの生い立ち
林檎1個、一人で食べるには多いので…
半分は、そのままお口へ。
半分は、スコーンに混ぜ混んで。
いただっきまぁ～すっ♪
簡単☆HMで、ぎっしり林檎のスコーン
外は、さっくり。中は、しっとり。
ぎっしり林檎のスコーンです。
このレシピの生い立ち
林檎1個、一人で食べるには多いので…
半分は、そのままお口へ。
半分は、スコーンに混ぜ混んで。
いただっきまぁ～すっ♪
アプリでひらく作り方
- 1
りんごを7～8㎜程度のダイズカットにする。
(大きさは、適当で大丈夫) - 2
フライパンに、
バター、砂糖を入れ、中火でバターを溶かす。
ぐつぐつしたら、林檎を投入。
林檎が透き通るまで炒める -
- 3
スコーン生地を作る。
ボールにバターを入れ、湯せんで溶かす。
HM、牛乳をいれ、粉っぽさを若干残した状態まで混ぜる。 -
- 4
スコーン生地に林檎を混ぜる。
冷蔵庫で5分。
扱いやすくします。 -
- 5
オーブンを余熱開始。
170℃=20分 - 6
丸めて、上から押して円形にし、8等分にする。
-
- 7
クッキングシートを敷いた鉄板に、並べて、オーブンへ。
-
- 8
あら熱をとって、召し上がれ。
-
コツ・ポイント
林檎は冷蔵庫で休ませるか、よく冷ましてから、スコーン生地に投入して下さい。
フライパンから熱々を投入すると、生地のバターが溶けて、扱いづらいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20084151
