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うまうまじゃが芋煮
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うまうまじゃが芋煮-レシピのメイン写真

うまうまじゃが芋煮

プルーラ
プルーラ @cook_40149637

ひき肉入れると美味しいですよヽ(￣▽￣)ノ
このレシピの生い立ち
地元北海道からいつも送られて来ると大量に作りますが、直ぐ無くなってしまいます
美味しいですよぉ〜

ひき肉入れると美味しいですよヽ(￣▽￣)ノ
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地元北海道からいつも送られて来ると大量に作りますが、直ぐ無くなってしまいます
美味しいですよぉ〜

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うまうまじゃが芋煮

プルーラ
プルーラ @cook_40149637

ひき肉入れると美味しいですよヽ(￣▽￣)ノ
このレシピの生い立ち
地元北海道からいつも送られて来ると大量に作りますが、直ぐ無くなってしまいます
美味しいですよぉ〜

ひき肉入れると美味しいですよヽ(￣▽￣)ノ
このレシピの生い立ち
地元北海道からいつも送られて来ると大量に作りますが、直ぐ無くなってしまいます
美味しいですよぉ〜

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材料

2〜4人分
  • ひき肉 100㌘
  • じゃがいも 中5〜6個
  • 水 500㏄
  • *オイスター・醤油・砂糖 各大2
  • *酒・みりん 各大1
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作り方

  1. 1

    *を合わせておきます
    じゃがいもは、皮をむき半分に切り水にさらして置きます(煮崩れ防止の為)

  2. 2

    ひき肉を炒めます、火が通ったらじゃがいもと水を入れて沸騰させます

  3. 3

    沸騰したら*を回し入れます
    再度沸騰したら火を中火にして煮汁がほぼ無くなる迄煮ます

コツ・ポイント

ひき肉は、お好きな物を私は、鳥を良く使います
じゃがいもは、今回インカのめざめを使いました

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プルーラ
プルーラ @cook_40149637
2013/11/10 10:16に公開

このレシピのキーワード

煮物 ひき肉 じゃがいも 酒 オイスター

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