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5分で簡単!さつまいものレモン煮
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5分で簡単!さつまいものレモン煮-レシピのメイン写真

5分で簡単!さつまいものレモン煮

りた♪
りた♪ @cook_40104439

とっても簡単なのにさっぱりやさしい甘みにできました。
このレシピの生い立ち
さつまいもを頂いたので、いつか食べたレモン煮とおもって検索してたら沢山レシピが出てきました。時間をかけられなかったので、こちらのレシビを参考にさせていただきました。
→ レシピID 2183374

とっても簡単なのにさっぱりやさしい甘みにできました。
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さつまいもを頂いたので、いつか食べたレモン煮とおもって検索してたら沢山レシピが出てきました。時間をかけられなかったので、こちらのレシビを参考にさせていただきました。
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5分で簡単!さつまいものレモン煮

りた♪
りた♪ @cook_40104439

とっても簡単なのにさっぱりやさしい甘みにできました。
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さつまいもを頂いたので、いつか食べたレモン煮とおもって検索してたら沢山レシピが出てきました。時間をかけられなかったので、こちらのレシビを参考にさせていただきました。
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材料

  1. さつまいも 小1本
  2. はちみつ 小さじ2杯
  3. レモン汁(ポッカレモン) 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    さつまいもは2センチ程度の厚さで大きさを揃えて切り、数分水にさらします。

  2. 2

    耐熱容器にさつまいもを水切りしていれ、柔らかくなるまでレンジにかけます。
    (600wで2~3分)

  3. 3

    はちみつ、レモン汁を加えて、からめてから、再度、レンジに2分かけます。

  4. 4

    煮汁が全体に染み込めば、出来上がり!

コツ・ポイント

※水にさらす時間の加減がわかりませんでしたが、短時間でもOKでした。
※レンジでチンしたあと、煮汁が残るくらいがみずみずしくて美味しいです。煮汁が気になる方は、お鍋で絡めてください。
※写真がちょうど半量くらいです。器が寒々しい…

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りた♪
りた♪ @cook_40104439
2013/11/10 10:16に公開
週末キッチンです。イタリアンが得意って、素材を生かしたマンマの味、つまり、手がかからないお料理ってことかも。
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