材料をカットしていきます。たまねぎは薄切り、人参は乱切りで。ミックスビーンズも用意。

油を少しひいた鍋でお肉をしっかり炒める。焦げ目が付いたら玉ねぎも入れて、塩胡椒してしんなりするまで炒める。

人参、お水、コンソメ、ベイリーフを入れて煮ます。

灰汁が出てきたらとりましょう。

ミックスビーンズ、トマト缶を入れて、さあ煮込みましょう。

煮立ったら弱火にして１時間半～２時間。とろ火でコトコト。

トロッと出来ました。味見をして薄ければ塩、胡椒を足してください。

かんせ～い。召し上がれ♪