旨い！我が家のレンコンきんぴら

Name: 旨い！我が家のレンコンきんぴら
Yield: 3～4人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: レンコン 300g; タカラ本みりん 大さじ６; 醤油 大さじ1～1.5; 酒 大さじ１; ゴマ 適量; ごま油 適量; 砂糖 小さじ１

とにかく、ご飯が進みます♫
ついでにビールも進みます(笑)
我が家の味です(*✪∇✪*)
このレシピの生い立ち
昔からよく母が作ってくれました♡♡(๑￫ܫ￩人￫ܫ￩๑)♡♡

材料

3～4人前

レンコンを水にさらすと、ネットリ感が無くなるので、さらさないほうが私は好き♪
甘みを先にしっかりしみ込ませる。タカラ本みりんだと、コクがあるのにサッパリしてて、より美味しいです♪ゴマは白、黒、どちらでも♪

さちかほ @cook_40098478

2009/10/24 06:42に公開

softBankホークスの大ファンです♡今年もリーグ優勝しそう♩攝津くん♪がんばれ！！しばらく家庭の事情でクック休んでましたが、やっと余裕が出来たのでポツポツとクックしてます♡♡(๑￫ܫ￩人￫ܫ￩๑)♡♡つくれぽ下さった皆様(#^.^#)長い間、掲載もせず、本当にごめんなさい<(_ _)>

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