レモンのジェラート♡
ほぅじ茶 @cook_40076795
簡単にできる夏にぴったりなさっぱりレモンシャーベットです♥レモンの爽やかな酸味が最高★!
このレシピの生い立ち
昔の本のレシピを我が家好みにアレンジしました。＊
レモンのジェラート♡
簡単にできる夏にぴったりなさっぱりレモンシャーベットです♥レモンの爽やかな酸味が最高★!
このレシピの生い立ち
昔の本のレシピを我が家好みにアレンジしました。＊
作り方
- 1
半分に切ったレモンを絞る。200ccのレモン汁がしぼれたらOKです。
- 2
ボウルに①のレモン汁、グラニュー糖、水を入れてグラニュー糖が溶けるようにしっかり混ぜる。
-
- 3
ラップをしてボウルごと冷凍庫に入れる。固まったら(目安は3時間）泡立て器で空気を含ませるように1分間混ぜる。
-
- 4
半日くらいの間に3回ほど気づいた時に混ぜてなめらかにすれば完成です★
コツ・ポイント
★レモンは皮まで絞りすぎると苦みが出るのでほどほどで。!
★大人向けには食べる時にお酒(ウォッカ等)をかけるとまた違った美味しさです、笑
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KA☆NA☆PE -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19207504
