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うちの牛乳パスタ~カルボナーラ風~
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うちの牛乳パスタ~カルボナーラ風~-レシピのメイン写真

うちの牛乳パスタ~カルボナーラ風~

ままたろう78
ままたろう78 @cook_40078980

適当に作るので、毎回違う、カルボナーラ風です。
このレシピの生い立ち
適当につくるので、同じ具もなければ、味も、毎回違いますが、失敗なく、食べれますね。
ソースがゆるくても美味しいし。かたくても美味しいし。結局なんでもいいんですね(笑)

適当に作るので、毎回違う、カルボナーラ風です。
このレシピの生い立ち
適当につくるので、同じ具もなければ、味も、毎回違いますが、失敗なく、食べれますね。
ソースがゆるくても美味しいし。かたくても美味しいし。結局なんでもいいんですね(笑)

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うちの牛乳パスタ~カルボナーラ風~

ままたろう78
ままたろう78 @cook_40078980

適当に作るので、毎回違う、カルボナーラ風です。
このレシピの生い立ち
適当につくるので、同じ具もなければ、味も、毎回違いますが、失敗なく、食べれますね。
ソースがゆるくても美味しいし。かたくても美味しいし。結局なんでもいいんですね(笑)

適当に作るので、毎回違う、カルボナーラ風です。
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適当につくるので、同じ具もなければ、味も、毎回違いますが、失敗なく、食べれますね。
ソースがゆるくても美味しいし。かたくても美味しいし。結局なんでもいいんですね(笑)

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材料

  • 生クリーム 100円くらいの安いやつ
  • 牛乳 安い低脂肪で十分
  • 小麦粉
  • 卵
  • お好みのグザイ
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作り方

  1. 1

    お好みの具材をバターで炒めて~
    画像悪いですが、これは、エビ、ベーコン、ほうれん草。そこに、小麦粉をいれ炒めます。

    • うちの牛乳パスタ~カルボナーラ風~作り方1写真
  2. 2

    1に、牛乳を入れ伸ばす。

    • うちの牛乳パスタ~カルボナーラ風~作り方2写真
  3. 3

    とろみがついてきたら

    • うちの牛乳パスタ~カルボナーラ風~作り方3写真
  4. 4

    生クリームは高いので、植物性ホイップを入れます。1つ入れるのは、もったいないので、半分くらい入れます。

    • うちの牛乳パスタ~カルボナーラ風~作り方4写真
  5. 5

    コンソメ、塩コショウで味付け、仕上げに、弱火で、卵黄を固まらないように、加え、できあがりっ

    • うちの牛乳パスタ~カルボナーラ風~作り方5写真
  6. 6

    でも、毎回違うものになりますね。
    これは、少し水っぽい。具は、ウインナー、人参、玉ねぎですね。

    • うちの牛乳パスタ~カルボナーラ風~作り方6写真
  7. 7

    これは、かたすぎますね。。
    具は、鶏肉、マッシュルーム、ほうれん草ですかね。

    • うちの牛乳パスタ~カルボナーラ風~作り方7写真
  8. 8

    これは、人参、玉ねぎ、ピーマンですね。色見がたらなく、パセリもなかったので、青のりのっけてますね(笑)

    • うちの牛乳パスタ~カルボナーラ風~作り方8写真

コツ・ポイント

コンソメと、塩コショウでだいたい、味が調います。

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ままたろう78
ままたろう78 @cook_40078980
2012/06/08 17:50に公開
ままたろうです。毎日、ご飯大変ですよね。。子供に食べさせる為、仕方なくではありますが、限られた生活費の中での毎日ご飯を、お伝えできたらと、思います(笑)しかし。。。小さじ一杯とか計る作業が苦手な為、適当な表現が多々ある事はお許しくださいm(__)m
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このレシピのキーワード

パスタ カルボナーラ 生クリーム 牛乳 卵 小麦粉

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