ちくわと卵の丼ぶり

Name: ちくわと卵の丼ぶり
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ちくわ １本; ねぎ 1/2本; 卵 １個; めんつゆ 60ｃｃ; しょうゆ 小さじ１; 砂糖 小さじ1/2; ごはん お好み

オカザキッチン @cook_40060233

安上がりで意外とガッツリ系です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫一掃レシピです。

「東京オカザキッチン」
http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/

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材料

１人分

ちくわ１本
ねぎ 1/2本
卵１個
めんつゆ 60ｃｃ
しょうゆ小さじ１
砂糖小さじ1/2
ごはんお好み

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作り方

1

ちくわは縦半分に切り斜め切り、ねぎも斜め切りにする。
2

鍋に油を熱し、葱を炒める。焼き色がついたらちくわも炒める。
3

弱～中火でめんつゆ、しょうゆ、砂糖を入れ煮立たせたら、溶き卵の2/3程度を回し入れる。
4

火が通ったら火を止めて、残りの卵をかける。ごはんに乗せて完成。

コツ・ポイント

親子丼をつくる要領です。ちくわとねぎと卵、相性いいです。

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つくれぽ

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オカザキッチン @cook_40060233

2013/11/09 02:36に公開

39歳、社会人独身男子のキッチンライフ。大都会東京の片隅で今日もフライパンをふるいます。--------------------------「東京オカザキッチン」https://www.instagram.com/okazakitchen/http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/絶賛公開中！

このレシピのキーワード

丼ねぎ卵ちくわご飯

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