カボチャの皮の厚いところを剥き、一口大に切る。

塩コショウ、オリーブオイル、ローズマリー、にんにくをもみ込む。

オーブンを１７０度に余熱する。
２をフライパンで軽く炒める。

１７０度のオーブンで焼き色がつくまで２０分くらい焼く。