スイートコーンはうちでは缶詰なのでざるにあけて水気を十分にとります。
ペーパーで水気をさらにとる。

ボールに小麦粉、水を入れダマがなくなるまで混ぜ、水気をきったコーンを入れる。
そしてしょうゆ、塩を入れて軽く混ぜる。