肉を味わう！卵なしペッパーハンバーグ

肉を味わう！卵なしペッパーハンバーグ-レシピのメイン写真

肉を味わう！卵なしペッパーハンバーグ

ぽてまる太郎 @cook_40054008

黒胡椒が聞いて、お肉の味がたまりません(^-^)お肉好きにはもってこい♪肉汁じゅわーを是非♪
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シンプルハンバーグが好きて(^-^)

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ぽてまる太郎 @cook_40054008

黒胡椒が聞いて、お肉の味がたまりません(^-^)お肉好きにはもってこい♪肉汁じゅわーを是非♪
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材料

二人分

合いびき肉 300g
玉ねぎ半分
☆おふ３個
☆片栗粉小1
☆ナツメグ少々
☆マヨネーズ大1
☆酒大2
☆塩コショウ少々
荒挽き黒胡椒多め

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作り方

1

玉ねぎは炒めてしんなりしたら冷ましておく。
2

ボールに☆と、ひき肉、炒めた玉ねぎ、手で細かくしたおふをいれよくこねる
3

小判型に整え真ん中を軽くくぼませ、両面に黒胡椒をたっぷりふりかける。
4

フライパンを中火で熱し、分量外の油大1をしきハンバーグを並べて表面がこんがりしたら裏返す
5

裏返したら酒を入れ蓋をして弱火で10分くらい。
爪楊枝をさして透明な肉汁が出たら完成

コツ・ポイント

よくねることくらい

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ぽてまる太郎 @cook_40054008

2013/11/08 10:04に公開

ぽて丸太郎です☆毎日happy毎日がイベント♡友達や家族、大事な人へ、そして自分のために思うがままお料理(o´艸`)お料理苦手な方や大雑把でも出来ちゃうあるもので簡単レシピがメイン^^つくれぽ嬉しく観ております♡♡

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