肉を味わう！卵なしペッパーハンバーグ
ぽてまる太郎 @cook_40054008
黒胡椒が聞いて、お肉の味がたまりません(^-^)お肉好きにはもってこい♪肉汁じゅわーを是非♪
このレシピの生い立ち
シンプルハンバーグが好きて(^-^)
肉を味わう！卵なしペッパーハンバーグ
黒胡椒が聞いて、お肉の味がたまりません(^-^)お肉好きにはもってこい♪肉汁じゅわーを是非♪
このレシピの生い立ち
シンプルハンバーグが好きて(^-^)
作り方
- 1
玉ねぎは炒めてしんなりしたら冷ましておく。
- 2
ボールに☆と、ひき肉、炒めた玉ねぎ、手で細かくしたおふをいれよくこねる
- 3
小判型に整え真ん中を軽くくぼませ、両面に黒胡椒をたっぷりふりかける。
- 4
フライパンを中火で熱し、分量外の油大1をしきハンバーグを並べて表面がこんがりしたら裏返す
- 5
裏返したら酒を入れ蓋をして弱火で10分くらい。
爪楊枝をさして透明な肉汁が出たら完成
コツ・ポイント
よくねることくらい
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