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ミカンゼリー-レシピのメイン写真

ミカンゼリー

さちよっち
さちよっち @cook_40079336

ミカンを使った、簡単&プルプルのミカンゼリーです。
このレシピの生い立ち
小さいミカンが、たくさんあったので前オレンジでやったらおいしかったのでミカンでもやってみました。

ミカンを使った、簡単&プルプルのミカンゼリーです。
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さちよっち
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ミカンを使った、簡単&プルプルのミカンゼリーです。
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小さいミカンが、たくさんあったので前オレンジでやったらおいしかったのでミカンでもやってみました。

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材料

3~4人分
  1. ミカン 小15個~20個
  2. 砂糖 70グラム
  3. 水 300ミリリットル
  4. 寒天またはゼラチン 2グラム
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作り方

  1. 1

    ミカンの皮をむき、小さく分ける。
    ミカンは、これくらい使いました。

    • ミカンゼリー作り方1写真
  2. 2

    みかんを、フードプロセッサーにかけ、ボールの上にざるをのっけてこす。

    • ミカンゼリー作り方2写真
  3. 3

    小鍋に、水とゼラチンと砂糖を入れて加熱しブツブツしてきたらさらに3分加熱する。

  4. 4

    3分加熱したら、1でフードプロセッサーにかけたミカンジュースを入れて混ぜる。

  5. 5

    3を、ゼリー用の容器に入れ冷蔵庫に入れ冷やし固める。

コツ・ポイント

2で、しっかり加熱することです。

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さちよっち
さちよっち @cook_40079336
2013/11/08 10:03に公開
東京都に住む大学3年のさちよっちです。本当は皆にさっちと呼ばれているのですが、cookpadでは使っているのでさちよっちにしました。幼稚園の頃から、趣味で料理をしています。たまに夜ごはんを作っていますが、塩かげんがうまくできないので失敗をすることが多いので自信はあんまりないです。cookpadでは、簡単にできる野菜やお肉を使った料理やおつまみのレシピを紹介していきたいなぁと思っています。
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