タルト型またはパイ型に丁寧にサラダ油かバター（分量外）を塗っておく。

材料を量っておく。
オリーブ油、牛乳、バターは湯煎にして冷めないようにしておく。

粉とBPとシナモンをふるいに入れ、泡立て器でよく混ぜておく。

リンゴは皮をむき芯を取ってくし型に切り型に放射状に並べる。

オーブンは200℃に予熱しておく。
ボウルに卵と砂糖を入れ泡立て器で砂糖が溶けるまでよく混ぜる。

粉をふるいながら入れる。泡立て器をよく混ぜる。

サラダオイルとバターと牛乳を温めたものを入れ、さらによく混ぜる。

タルト型にそっと流す。好みでグラニュー糖をふりかける。200℃のオーブンで7分、160℃に下げて30分～40分焼く。

焼き上がりです。
手で触れるぐらいの温度になったら型から外す。

カットしました。
オリーブオイルが無ければサラダオイルでもいいです。