蕎麦の焼きそば

Name: 蕎麦の焼きそば
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 和そば（ゆでめん） ３袋; 豚肉 ２００ｇ; キャベツ ５枚; 白ネギ １本; サラダ油 大さじ１～２杯; めんつゆ 適量; 塩 少々; 七味 好みで

スーパーで売ってる“ゆでそば”で、めんつゆを使って調味します。
このレシピの生い立ち
“和そば”で焼きそばを作ったらどうかなぁ・・・と思って作ってみたらモチモチした食感で美味しかったです。

材料

３人分

めんつゆは、濃縮タイプでもストレートでもどちらでもＯＫです。焦げない程度、水分を飛ばしながら炒めるとモチモチした部分とカリカリした部分が楽しめます。

M324 @cook_40044106

2011/03/14 11:51に公開

フィットネスクラブでジムトレーナーとヨガインストラクタ—をしています。ダイエット中でもお腹いっぱい食べれるように、栄養価は高く低脂肪なメニューを紹介しています。

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