えびトマトクリームパスタ*生クリーム不要

cemi
cemi @cook_40059755

生クリームを使わないので、あっさり系のクリームパスタです。

このレシピの生い立ち
レシピID:19027542と同じ方法で作るクリームパスタです。具を変えてトマトを加えてとアレンジしました。

えびトマトクリームパスタ*生クリーム不要

生クリームを使わないので、あっさり系のクリームパスタです。

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レシピID:19027542と同じ方法で作るクリームパスタです。具を変えてトマトを加えてとアレンジしました。

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材料

4人分
  1. スパゲッティ 500G
  2. えび 30尾
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 牛乳 300cc
  5. 200cc
  6. バター 10グラム
  7. 小麦粉 大さじ2
  8. 固形コンソメ 1個
  9. 小さじ1/3
  10. カットトマト缶詰 大さじ5

作り方

  1. 1

    ①バターをフライパンで熱する。

  2. 2

    ②スライスした玉ねぎを炒め、中火にして小麦粉を振りいれる。

  3. 3

    ③牛乳を3回に分けて入れ、中~強火でかき混ぜながら温める。

  4. 4

    ④温まったらえびを入れて火が通るまで温める。

  5. 5

    ⑤トマト缶詰を容器に入れラップをして3分レンジで温める。

  6. 6

    ⑥⑤のトマトを入れて温める。

  7. 7

    ⑦ゆであがったスパゲッティをフライパンに入れて混ぜる。

  8. 8

    ⑧お皿に分けて、出来上がり。

コツ・ポイント

トマト感をもっと出したければ、トマトの缶詰を煮詰めて多めに入れてください。

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