☆白菜のドライカレー☆
KUROさん @cook_40067608
冬野菜！今が旬の白菜を使ったドライカレーです。（簡単）
このレシピの生い立ち
冬野菜で美味しい白菜！
でもマンネリメニューしか浮かばなくて。
なにか新メニューは？？と思案。
カレー味は失敗が少ないので、カレーに！と思ったら、ルーが少ししか残っていなかったのでドライカレーにしちゃいました（笑）
☆白菜のドライカレー☆
冬野菜！今が旬の白菜を使ったドライカレーです。（簡単）
このレシピの生い立ち
冬野菜で美味しい白菜！
でもマンネリメニューしか浮かばなくて。
なにか新メニューは？？と思案。
カレー味は失敗が少ないので、カレーに！と思ったら、ルーが少ししか残っていなかったのでドライカレーにしちゃいました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
合挽き肉と、みじん切りにした玉ねぎを炒め、火が通ってきたら荒みじんにした白菜も加え炒める。
-
- 2
チューブの生姜、塩、胡椒をそれぞれ少しづつ加え、更に炒める。
大人だけの場合は刻みニンニクや生姜を入れても♪ - 3
火が通ったら、カレールー（バーモントなど）を３かけ入れる。※写真は２かけ。
ルーの上から少しお水をかけ緩めて溶かす。
-
- 4
白いご飯の上に乗せて完成！！
-
- 5
子ども達は「ちょっと辛い！」と言っていたので、チャーハンにアレンジ。
ゆで卵も添えて♪ -
コツ・ポイント
白菜の芯部分を後から炒めると、シャリシャリ歯ごたえが残ります。お好みで♪
スパイシー好みの方は辛めのスパイスを最後に振ってもｗｗ
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19208736
