フライパンで野菜たっぷりお好み焼き

フライパンで野菜たっぷりお好み焼き-レシピのメイン写真

フライパンで野菜たっぷりお好み焼き

武田家 @cook_40180569

これが本場大阪のお好み焼きです(^ ^)
チクワやジャガイモを入れると、練り天みたいで美味しいですよ
ソースは甘めで！
このレシピの生い立ち
練り製品の天ぷらが好きで、玉ねぎ、ジャガイモ、ちくわを入れるとそれっぽくなるかと思い、作ってみました

これが本場大阪のお好み焼きです(^ ^)
チクワやジャガイモを入れると、練り天みたいで美味しいですよ
ソースは甘めで！
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練り製品の天ぷらが好きで、玉ねぎ、ジャガイモ、ちくわを入れるとそれっぽくなるかと思い、作ってみました

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武田家 @cook_40180569

これが本場大阪のお好み焼きです(^ ^)
チクワやジャガイモを入れると、練り天みたいで美味しいですよ
ソースは甘めで！
このレシピの生い立ち
練り製品の天ぷらが好きで、玉ねぎ、ジャガイモ、ちくわを入れるとそれっぽくなるかと思い、作ってみました

これが本場大阪のお好み焼きです(^ ^)
チクワやジャガイモを入れると、練り天みたいで美味しいですよ
ソースは甘めで！
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材料

フライパン１枚分

キャベツ 1／４玉
ニンジン１本
玉ねぎ１／4こ
ジャガイモ小１こ
ちくわ２本
卵混ぜる用1〜2このせる用１こ
お好み焼き粉（業務用が美味しいです）材料と混ざる程度
紅生姜適量
豚バラやイカなど好みで適量
だしの素大さじ１
薄口醤油大さじ１
ソース（鷹輪ソースかヘルメスソース）適量
マヨネーズ適量

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作り方

1
キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、ジャガイモ、ちくわを細かく切り、お好み焼き粉と卵と薄口醤油とだしの素を、軽く混ぜ合わせる
2
フライパンを強火で熱し、材料を入れ、豚肉やイカ、卵をのせる
3
裏返して、適当に切ると火が通りやすい
4
粉が生っぽくなければ出来上がり
甘口の鷹輪ソースが旨いんですー(^ ^)
醤油➕マヨ➕七味も旨いっす(^ ^)

コツ・ポイント

フライパンをしっかり温めてから焼かないと、ベチャーとなります

最初は強火で、途中から中火で、フライパンは焦げやすいので気をつけて下さい

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武田家 @cook_40180569

2017/03/29 07:44に公開

なんでも大量生産食べることが大好きです(^ ^)大学生の娘と高２の息子の母です(^ ^) 毎日いかに、たくさんの野菜を摂れるかを考えて料理しています

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このレシピのキーワード

お好み焼きイカ豚肉にんじんキャベツじゃがいもお好み焼きの粉卵ちくわ玉ねぎ

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