フライパンで野菜たっぷり お好み焼き
武田家 @cook_40180569
これが本場大阪のお好み焼きです(^ ^)
チクワやジャガイモを入れると、練り天みたいで美味しいですよ
ソースは甘めで！
このレシピの生い立ち
練り製品の天ぷらが好きで、玉ねぎ、ジャガイモ、ちくわを入れると それっぽくなるかと思い、作ってみました
フライパンで野菜たっぷり お好み焼き
これが本場大阪のお好み焼きです(^ ^)
チクワやジャガイモを入れると、練り天みたいで美味しいですよ
ソースは甘めで！
このレシピの生い立ち
練り製品の天ぷらが好きで、玉ねぎ、ジャガイモ、ちくわを入れると それっぽくなるかと思い、作ってみました
作り方
- 1
キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、ジャガイモ、ちくわを細かく切り、お好み焼き粉と卵と薄口醤油とだしの素を、軽く混ぜ合わせる
-
- 2
フライパンを強火で熱し、材料を入れ、豚肉やイカ、卵をのせる
-
- 3
裏返して、適当に切ると火が通りやすい
-
- 4
粉が生っぽくなければ出来上がり
甘口の鷹輪ソースが旨いんですー(^ ^)
醤油➕マヨ➕七味も旨いっす(^ ^)
-
コツ・ポイント
フライパンをしっかり温めてから焼かないと、ベチャーとなります
最初は強火で、途中から中火で、フライパンは焦げやすいので気をつけて下さい
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19208909
