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すぐに食べれるみょうがの甘酢付け
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すぐに食べれるみょうがの甘酢付け-レシピのメイン写真

すぐに食べれるみょうがの甘酢付け

みのmama
みのmama @cook_40037061

お豆腐にのせたり、そのまま食べたり、いろいろ使えて便利です(^^)
このレシピの生い立ち
みょうがが大好きで、甘酢につけておけば、いろいろと
すぐ使えて、数日もつので

お豆腐にのせたり、そのまま食べたり、いろいろ使えて便利です(^^)
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みょうがが大好きで、甘酢につけておけば、いろいろと
すぐ使えて、数日もつので

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みのmama @cook_40037061

お豆腐にのせたり、そのまま食べたり、いろいろ使えて便利です(^^)
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みょうがが大好きで、甘酢につけておけば、いろいろと
すぐ使えて、数日もつので

お豆腐にのせたり、そのまま食べたり、いろいろ使えて便利です(^^)
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材料

  • みょうが 9〜１０本
  • 島ざらめ（砂糖や三温糖でもokです） 大さじ４弱
  • 塩 小さじ２／３
  • 酢 １カップ
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作り方

  1. 1

    みょうがは縦に半分にカットする

  2. 2

    みょうが以外を鍋に入れて火をかけ、島ざらめ、塩がとけたら火を止める

  3. 3

    沸消毒した瓶に①と②を入れて冷蔵庫で保存する

コツ・ポイント

半日程で食べれます！
冷蔵庫に入れれば１０日程もちます

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みのmama
みのmama @cook_40037061
2011/05/09 08:22に公開
スキューバダイビングのインストラクター、フードコーディネーターのお仕事をしながら、パパと3人の食いしん坊な3人の子供たちと生活しています☆島の食材をとりいれた、お料理、オヤツ、パンなどもご紹介できたら嬉しいです！宜しくお願いします！！
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みょうが

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