すぐに食べれるみょうがの甘酢付け

みのmama
みのmama @cook_40037061

お豆腐にのせたり、そのまま食べたり、いろいろ使えて便利です(^^)
このレシピの生い立ち
みょうがが大好きで、甘酢につけておけば、いろいろと
すぐ使えて、数日もつので

すぐに食べれるみょうがの甘酢付け

お豆腐にのせたり、そのまま食べたり、いろいろ使えて便利です(^^)
このレシピの生い立ち
みょうがが大好きで、甘酢につけておけば、いろいろと
すぐ使えて、数日もつので

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材料

  1. みょうが 9〜10本
  2. 島ざらめ(砂糖や三温糖でもokです) 大さじ4弱
  3. 小さじ2/3
  4. 1カップ

作り方

  1. 1

    みょうがは縦に半分にカットする

  2. 2

    みょうが以外を鍋に入れて火をかけ、島ざらめ、塩がとけたら火を止める

  3. 3

    沸消毒した瓶に①と②を入れて冷蔵庫で保存する

コツ・ポイント

半日程で食べれます!
冷蔵庫に入れれば10日程もちます

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みのmama
みのmama @cook_40037061
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スキューバダイビングのインストラクター、フードコーディネーターのお仕事をしながら、パパと3人の食いしん坊な3人の子供たちと生活しています☆島の食材をとりいれた、お料理、オヤツ、パンなどもご紹介できたら嬉しいです!宜しくお願いします!!
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