柚子を綺麗に洗い、水分をしっかり拭き取ります。

柚子を縦に切り、種を取ります。
種は捨てないで、乾かして。
焼酎につけて化粧水が出来ます。

出来るだけ薄く皮をむきます。千切りにします。

柚子の果汁を絞ります。

柚子の皮、氷砂糖と交互に入れて、果汁を入れます。

果汁を全体に行き渡るようにそうっとひっくり返します。

朝作って夕方にはこんな感じ(*^^*)
約一週間後完成です。

３日後です(*^^*)いい感じ♫飲んでみても