❁ホタテの香味醤油和え❁

❁ホタテの香味醤油和え❁-レシピのメイン写真

❁ホタテの香味醤油和え❁

surirera @cook_40045420

✿2010年3月4日話題入り✿
王道の味付けに、ひと手間加えてね♪
このレシピの生い立ち
❁あと一品に!!簡単に出来るおかず・おつまみを考えてみました

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材料

2人分

ホタテ(生食用) 8コ
●ネギ 1/3本
●生姜大さじ1
●にんにく小さじ1
●特選丸大豆醤油大さじ1
●酢小さじ1
●砂糖小さじ1
●ごま油小さじ1
●鷹の爪 1本
バター 5g

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作り方

1
ホタテは水気を拭き取り、小麦粉をまぶして少量の油(分量外)で両面をこんがり焼く。
2
鍋肌に醤油を少し入れ(分量外)焦がしてからホタテと絡め、バターもIN。
3
●を合わせる。
(ネギ・生姜・ニンニク・鷹の爪はみじん切りに。)
4

1が焼けたらお皿に盛り付け、3をかける。
5
おつまみにも♪
6
2010年3月4日話題入りしました♡
作ってくれた皆様、有難う┏○ﾍﾟｺ

コツ・ポイント

❁2の醤油は入れすぎないようにね！(私は大さじ1/2くらいの量にしてます)

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surirera @cook_40045420

2009/11/22 15:03に公開

このレシピのキーワード

ねぎ帆立貝にんにくバタートウガラシしょうが

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