簡単★シンプル★トマトソースパスタ
かーたろー母 @cook_40080335
オリーブと鷹の爪がきいた、ちょっぴりピリ辛の大人のパスタです。ビール、ワインによくあいます！
このレシピの生い立ち
ビールやワインにあう、ピリッと辛味のあるパスタが食べたくてつくりました！
ベーコン、オリーブ、ミニトマトがあればつくれる、お手軽パスタですが、味は濃厚でおいしいです！
簡単★シンプル★トマトソースパスタ
オリーブと鷹の爪がきいた、ちょっぴりピリ辛の大人のパスタです。ビール、ワインによくあいます！
このレシピの生い立ち
ビールやワインにあう、ピリッと辛味のあるパスタが食べたくてつくりました！
ベーコン、オリーブ、ミニトマトがあればつくれる、お手軽パスタですが、味は濃厚でおいしいです！
アプリでひらく作り方
- 1
パスタをフライパンでゆでます。塩は多めにいれて、茹でながら下味をしっかりつけます。
- 2
ベーコンを一口サイズにカットしておきます。
- 3
耐熱容器に、●のミニトマトとトマトピューレをいれて、ふんわりラップして600wのレンジで2分温めます。
- 4
少し固めにゆで、パスタを一度フライパンからザルにあけます。
- 5
オリーブオイルに、ニンニク、鷹の爪いれて、油に軽く香りづけし、2のベーコンと、3のソースをいれて軽くいためます。
- 6
パスタをいれて、ソースと具とからめ塩と胡椒で味を、仕上げにケチャップとオリーブをいれて、パスタにからめたら出来上がり！
コツ・ポイント
ミニトマトとトマトピューレのソースから水分がでますので、パスタを固めにゆでてておくと、最後にソースと絡めているときにほどよく水分をすってくれてちょうどよい固さになります！
仕上げにケチャップを少しいれることでピリッと辛さがより引き立ちます！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19209299
