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シャケの包み焼き
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シャケの包み焼き-レシピのメイン写真

シャケの包み焼き

@だらちゃん
@だらちゃん @cook_40050470

お鍋もフライパンも使わないので、後かたづけがラクチンです。
このレシピの生い立ち
リードヘルシークッキングシートをいただいたので、それを活用したレシピを考えてみました。

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お鍋もフライパンも使わないので、後かたづけがラクチンです。
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材料

4人分
  • 鮭の切り身 4切
  • しめじ 1株
  • エリンギ 2本
  • 人参 1/3本
  • ピーマン 2個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩、こしょう 適宜
  • スライスチーズ(とろけるもの) 4枚
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作り方

  1. 1

    鮭に薄く塩こしょうする。

  2. 2

    シメジは石づきをとりほぐし、エリンギは長さ4センチくらいの千切りにする。
    ピーマン、人参も同じ長さに千切り。

  3. 3

    2の野菜類に塩、こしょうし、オリーブオイルを全体に絡まるように混ぜておく。

  4. 4

    ヘルシークッキングシートを鮭と野菜が包めるくらいの大きさに切りる。

  5. 5

    広げたクッキングシートに鮭をのせ、その上に3の野菜を乗せる。最後にスライスチーズを乗せてシートで包み込む。

  6. 6

    同様に他の切り身もシートに包む。

  7. 7

    オーブントースターに入れ、アルミ箔を乗せ10分~15分間焼く。

  8. 8

    焼き上がったら、お皿にのせ、シートを開いて出来上がり。

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@だらちゃん
@だらちゃん @cook_40050470
2009/10/19 00:04に公開
怠け者兼業主婦です。お料理のレパートリーが少ないのが悩みのタネ。簡単に美味しくできるお料理をお勉強中!
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このレシピのキーワード

鮭 シメジ 切り身 にんじん エリンギ ピーマン スライスチーズ

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