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ちょっぴり大人な簡単キュウリの漬物☆
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ちょっぴり大人な簡単キュウリの漬物☆-レシピのメイン写真

ちょっぴり大人な簡単キュウリの漬物☆

Aoi食堂店主
Aoi食堂店主 @cook_40060544

ピリ辛大人味☆
もちろん白ご飯も進みます!!
一手間加えるだけで、こんなに美味しくなりました♫
このレシピの生い立ち
とにかくキュウリが大好きで、いつもキュウリ料理を探求中(笑)

ピリ辛大人味☆
もちろん白ご飯も進みます!!
一手間加えるだけで、こんなに美味しくなりました♫
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とにかくキュウリが大好きで、いつもキュウリ料理を探求中(笑)

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ちょっぴり大人な簡単キュウリの漬物☆

Aoi食堂店主
Aoi食堂店主 @cook_40060544

ピリ辛大人味☆
もちろん白ご飯も進みます!!
一手間加えるだけで、こんなに美味しくなりました♫
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とにかくキュウリが大好きで、いつもキュウリ料理を探求中(笑)

ピリ辛大人味☆
もちろん白ご飯も進みます!!
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材料

キュウリ4本分
  • キュウリ 4本
  • 麺つゆ 100ml
  • ごま油 大さじ1~2
  • にんにく 3カケ
  • 乾燥唐辛子(鷹の爪) 2本
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作り方

  1. 1

    キュウリを一口大に切り、ビニール袋に入れる。(ジップ付きが便利です)

  2. 2

    にんにくと唐辛子を刻んで、フライパンで熱したごま油で炒める(弱火で焦がさないようにじっくりと香りを出す)

  3. 3

    耐熱容器に麺つゆを入れ、②で炒めた物を入れて混ぜる。

  4. 4

    ③のタレをキュウリの入った袋に入れて、モミモミ混ぜる(今回はキャベツの端っこも♫)

    • ちょっぴり大人な簡単キュウリの漬物☆作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫で半日寝かせれば出来上がり♫

    • ちょっぴり大人な簡単キュウリの漬物☆作り方5写真

コツ・ポイント

※にんにくは薄く色づいたらOKです。
あんまり炒めすぎると固くなっちゃうので。
※ごま油の量はお好みでどうぞ☆

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Aoi食堂店主
Aoi食堂店主 @cook_40060544
2011/05/10 11:51に公開
結婚して、子供が生まれて、仕事もして、もちろん自分時間もキープしたい!けど、毎日のご飯は美味しく楽しく食べたい!旦那さんにも子供にも「美味しい!」と言われたい!毎日のご飯作りが自分にとってもたのしい時間になるように、出来る限り手をかけずに、簡単で美味しいものを探求する日々です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19209347
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