サツマイモの皮を剥き、茹でるor蒸す。

サツマイモが熱いうちにバター、砂糖、蜂蜜を加え、マッシュする。

牛乳、卵を加え、ペースト状にする。

粉類（■）を振るいながら加え、さっくり混ぜる。

型にバターを塗り、生地を型に入れる。
※中央を凹ませる。

黒ごまを散らす。