ポテトサラダとエッグサラダのデラックス
ダーリンはアメリカン @cook_40042742
彼にいつもうけがいい、ポテトサラダと卵サラダを合体させてみました。次の日のサンドイッチにはさんでも最高。
このレシピの生い立ち
両方好きです。なので２つを合体させてみたらめっちゃうまでした。
ポテトサラダとエッグサラダのデラックス
彼にいつもうけがいい、ポテトサラダと卵サラダを合体させてみました。次の日のサンドイッチにはさんでも最高。
このレシピの生い立ち
両方好きです。なので２つを合体させてみたらめっちゃうまでした。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもをやわらかくなるまでゆでます。 ＊大きさによってかわるのではしでさしてみてすっと通ればOK
- 2
たまねぎをみじんぎりにして、お水にさらし辛さをとる
- 3
セロリをみじん切りにする
- 4
にんじんを適度にゆでる ＊やわらかずぎず、固すぎず
- 5
お水を鍋にいれ、生卵をいれ１５分〜２０分ゆでて、ゆで卵をつくる
- 6
やわらかくなったじゃがいもをボールにいれしっかりとつぶす
- 7
◎の材料を６にいれる。＊お好みによって塩、こしょう、マヨネーズを調整してください
- 8
水をしっかりときったたまねぎ、セロリ、にんじんのみじんぎりを７のボールにいれる
- 9
ゆでたまごをみじんぎりにしてさっくりと８のボールに混ぜる
- 10
冷蔵庫で１、２時間冷やして味をなじませてできあがり
コツ・ポイント
＋ セロリとたまねぎのさくさく感がきめて。
＋ 調味料はお好みでかえてもらえます。
＋ 多めに作って、次の日の朝に焼いたトーストではさんで食べたらやばうまです。
つくれぽ
ニューヨーク在住。世界中の料理を食べたり、レシピを見たりして料理しています。アメリカ人の彼は日本食好きだけど化学調味料（MSG）が駄目。化学調味料が入っているものはできるだけ使わないようにしてます。分量に関してはいつも適当なんです。。すいません。たまにアメリカの計量方法で記載しています。。。自分の覚え書きとしてもこのサイト利用しています。
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