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グリーンピースのほっくり青豆ごはん
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グリーンピースのほっくり青豆ごはん-レシピのメイン写真

グリーンピースのほっくり青豆ごはん

ignitus
ignitus @cook_40226334

色は悪くても、グリーンピースがほっくり。シンプルな青豆ごはんです
このレシピの生い立ち
昔は嫌いだったグリーンピース。冷凍じゃない豆があると知ったのは大人になってからでした。さやから出したばかりのグリーンピースを食べてみたくて作ったごはんです

色は悪くても、グリーンピースがほっくり。シンプルな青豆ごはんです
このレシピの生い立ち
昔は嫌いだったグリーンピース。冷凍じゃない豆があると知ったのは大人になってからでした。さやから出したばかりのグリーンピースを食べてみたくて作ったごはんです

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グリーンピースのほっくり青豆ごはん

ignitus
ignitus @cook_40226334

色は悪くても、グリーンピースがほっくり。シンプルな青豆ごはんです
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昔は嫌いだったグリーンピース。冷凍じゃない豆があると知ったのは大人になってからでした。さやから出したばかりのグリーンピースを食べてみたくて作ったごはんです

色は悪くても、グリーンピースがほっくり。シンプルな青豆ごはんです
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昔は嫌いだったグリーンピース。冷凍じゃない豆があると知ったのは大人になってからでした。さやから出したばかりのグリーンピースを食べてみたくて作ったごはんです

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材料

4人分
  • グリーンピース(さや付き) 80グラム程度(むいたあと)
  • 米 2合
  • 酒 大さじ1
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    グリーンピースはさやから豆を取り出して、薄めの塩水につける(分量外)

  2. 2

    米を研いでザルにあげ、1時間ほど置いておく

  3. 3

    炊飯器に米と2合ちょっと分の水、酒、塩、グリーンピースを入れて、普通に炊く

コツ・ポイント

炊飯器に最初からグリーンピースを入れるので、色は悪いけど、豆がほっくりしてごはんによくなじみます。手間もかからず、一石二鳥!

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ignitus
ignitus @cook_40226334
2011/05/09 08:11に公開
新米ママです
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このレシピのキーワード

ご飯 グリーンピース 酒 米

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