グリーンピースのほっくり青豆ごはん
ignitus @cook_40226334
色は悪くても、グリーンピースがほっくり。シンプルな青豆ごはんです
このレシピの生い立ち
昔は嫌いだったグリーンピース。冷凍じゃない豆があると知ったのは大人になってからでした。さやから出したばかりのグリーンピースを食べてみたくて作ったごはんです
グリーンピースのほっくり青豆ごはん
色は悪くても、グリーンピースがほっくり。シンプルな青豆ごはんです
このレシピの生い立ち
昔は嫌いだったグリーンピース。冷凍じゃない豆があると知ったのは大人になってからでした。さやから出したばかりのグリーンピースを食べてみたくて作ったごはんです
作り方
- 1
グリーンピースはさやから豆を取り出して、薄めの塩水につける（分量外）
- 2
米を研いでザルにあげ、１時間ほど置いておく
- 3
炊飯器に米と２合ちょっと分の水、酒、塩、グリーンピースを入れて、普通に炊く
コツ・ポイント
炊飯器に最初からグリーンピースを入れるので、色は悪いけど、豆がほっくりしてごはんによくなじみます。手間もかからず、一石二鳥！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19209436
