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♪カリッと鳥カツグリル焼き♪
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♪カリッと鳥カツグリル焼き♪-レシピのメイン写真

♪カリッと鳥カツグリル焼き♪

MAM１２２０
MAM１２２０ @cook_40223266

グリルでカリッと焼き上げてみました♪
さっぱりしていますが、タネにしっかりと味がついています＾＾ｖ
このレシピの生い立ち
カツ系が食べたかったのですが、カロリーを抑えたくて野菜たっぷりで作ってみました

グリルでカリッと焼き上げてみました♪
さっぱりしていますが、タネにしっかりと味がついています＾＾ｖ
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カツ系が食べたかったのですが、カロリーを抑えたくて野菜たっぷりで作ってみました

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♪カリッと鳥カツグリル焼き♪

MAM１２２０
MAM１２２０ @cook_40223266

グリルでカリッと焼き上げてみました♪
さっぱりしていますが、タネにしっかりと味がついています＾＾ｖ
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材料

2人分
  1. 鳥挽肉 約２００ｇ
  2. 油揚げ 3枚
  3. ☆にんじん ４ｃｍくらい
  4. ☆ピーマン 半分
  5. ☆えのき 1/3（1袋）
  6. ☆しょうが １かけ
  7. 大葉 数枚
  8. △薄口しょう油 小１
  9. △粉末だし・お酒・みりん 各　小1/2
  10. マヨネーズ 適量
  11. パン粉 適量
  12. 梅肉（あったら） 適量
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作り方

  1. 1

    ☆をみじん切りにする。

    • ♪カリッと鳥カツグリル焼き♪作り方1写真
  2. 2

    １に鳥挽肉と△を入れて粘り気が出るまでしっかりと練る

    • ♪カリッと鳥カツグリル焼き♪作り方2写真
  3. 3

    油揚げを開く。

    • ♪カリッと鳥カツグリル焼き♪作り方3写真
  4. 4

    油揚げの外側の方に２を薄く広げて塗り、その上に大葉をのせる。

    • ♪カリッと鳥カツグリル焼き♪作り方4写真
  5. 5

    くるくるっと巻いて巻き終わりを下にしておく。

    • ♪カリッと鳥カツグリル焼き♪作り方5写真
  6. 6

    ５にマヨネーズをつけ、パン粉をつける。

  7. 7

    グリルにアルミホイルを敷いて６を乗せて弱火で焼いて完成♪

    • ♪カリッと鳥カツグリル焼き♪作り方7写真
  8. 8

    グリルで焼いても、フライパンで焼いても素揚げしてもおいしいですよっ♪

コツ・ポイント

野菜はなんでも大丈夫です（笑）
梅肉もあったら、入れたら味にパンチがあっておいしいです♪
焦げやすいので弱火でじっくりと両面焼いてください。

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MAM１２２０
MAM１２２０ @cook_40223266
2009/10/22 05:39に公開
よろしくお願いします＾＾
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