スープジャーde石狩鍋おじや
なっちゃまん @cook_40092468
あの石狩鍋をジャーめしにしちゃいました。鮭は水煮缶を利用で簡単で臭み無し。猫まんまじゃなくて、味噌味の効いたおじやです。
このレシピの生い立ち
北海道生まれ(3才までだけど)ゆえ、石狩鍋が大好きで。これをなんとかジャーめしに出来ないかと…。
スープジャーde石狩鍋おじや
あの石狩鍋をジャーめしにしちゃいました。鮭は水煮缶を利用で簡単で臭み無し。猫まんまじゃなくて、味噌味の効いたおじやです。
このレシピの生い立ち
北海道生まれ(3才までだけど)ゆえ、石狩鍋が大好きで。これをなんとかジャーめしに出来ないかと…。
アプリでひらく作り方
- 1
今回使用の缶詰。内容量90gなので、約2回分です。
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- 2
熱湯をスープジャーにたっぷり注ぎ、容器を温める。その間に次の行程へ。
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- 3
一口大に切ったキャベツと玉ねぎ、鮭、昆布茶、水を鍋に入れ沸かす。
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- 4
キャベツがくたっとしたら、米と味噌を入れてかき混ぜながら再び沸かす。
- 5
2の湯を捨て、急いでジャーに注ぎ入れ、直ぐにフタをして、3時間以上経過で食べ頃です。
- 6
ざっくりかき混ぜて、いただきます。
- 7
「石狩鍋」人気検索トップ10入り(2017/12/01)感謝です❤
コツ・ポイント
5の行程は、間髪入れず短時間でこなすのが唯一のコツ。具材は簡素化してるので、他に加えたいものがあれば、鮭＋具材で100gに収まるように組み合わせてもＯＫ。味噌を入れたら沸かし過ぎに注意‼
つくれぽ
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