パン粉の代わりにポテチで♡レンジ活用で料理時間短縮♡このレシピの生い立ちコイケヤ ポテのんのモニターでポテチ料理を作ってみました♡
鱈にクレイジーソルトをかけてレンジで2分チン。
鱈に小麦粉をまぶし溶き卵にくぐらせ、砕いたポテチをまぶしていく。
バターをひいたフライパンで鱈を焼いていく。軽く焼き目がつけばOK。
仕上げにパセリ、お好みでトマトソースをかける
ポテチが焦げやすいのでレンジである程度火を通しておいた方がよい。コンソメ味のポテチを使うとソースなしでもしっかり魚に味がついて美味しいです♡
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