簡単■□かぼちゃポタージュ□■手抜き
さなきく @cook_40067815
これ以上はぶくくとこが見つからない！
本格的なのがいい人は他の方のを見てね。
このレシピの生い立ち
市販のかぼちゃポタージュは、コーンポタージュに比べて高いので作れないかと。
実はポタージュの材料って、チキンブイヨン・コンソメ・小麦粉・生クリーム・バターなど（レシピにより違いますが。）で、クリームシチュールーと同じなんですよ。
簡単■□かぼちゃポタージュ□■手抜き
これ以上はぶくくとこが見つからない！
本格的なのがいい人は他の方のを見てね。
このレシピの生い立ち
市販のかぼちゃポタージュは、コーンポタージュに比べて高いので作れないかと。
実はポタージュの材料って、チキンブイヨン・コンソメ・小麦粉・生クリーム・バターなど（レシピにより違いますが。）で、クリームシチュールーと同じなんですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯をわかし小さく切ったかぼちゃをゆでてあくを取る。 黄色く仕上げたいなら皮をむいて。気にしないなら皮付きでOK！
- 2
かぼちゃに火が通ったら、お玉・木杓子・フォーク、何でもいいので、かぼちゃを適当につぶします。ゴロゴロ入ってて大丈夫。
- 3
クリームシチューの固形ルーを一かけいれてとかす。
とけてとろみがついたら出来上がり。
いやー簡単♪ - 4
◆手順２で、刻んだたまねぎを炒めたのを入れ、それごとミキサーにかけると滑らかになっておいしいよ。洗い物が増えるけど！◆
- 5
◆気が向いたら、その他 の中のをアレンジ（というか味付け？）で入れてね。お好みの味に出会えるかな。離乳食にもおすすめ。◆
コツ・ポイント
◆コツもポイントも特になし。失敗する・・・ところがないように思います。
◆手順３までで作ると、お鍋一つで作れます。かぼちゃがゴロンゴロンしてて食べるスープですよ。
◆夜、手順２までして、朝弱火にしてルーを入れるってのも簡単ですね。
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