鶏のツヤ照り焼き

Name: 鶏のツヤ照り焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 大2枚; *しょうゆ 大さじ3; *砂糖 大さじ3; *擦ったしょうが 適宜; *ごま油 適宜; *片栗粉 小さじ2; キャベツ 適宜

きおら+-22 @cook_40052908

フォークとナイフで切り分け、ガッツリ召し上がれ！下ごしらえも調理時間も最小限に…
手抜き料理です。

このレシピの生い立ち
子供が鶏が好きなので・・・

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鶏のツヤ照り焼き

きおら+-22 @cook_40052908

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材料

2人分

鶏もも肉大2枚
*しょうゆ大さじ3
*砂糖大さじ3
*擦ったしょうが適宜
*ごま油適宜
*片栗粉小さじ2
付け合わせ
キャベツ適宜

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作り方

1
肉以外*を合わせておく。
2

鶏の下ごしらえとして包丁の先端で数カ所刺し両面に穴をあける。（火が通りやすくするため）
3
鶏もも肉を1の漬け汁に漬け込む。一日以上。（ちなみに私はいつも平気で２．３日パーシャルに放置）
4
耐熱ガラスに網を敷いて漬け込んだ鶏もも肉を並べ1000Wでラップなしで片面ずつ様子を見ながら5〜7分合計15分かける。

コツ・ポイント

鶏のもも肉照り焼きガッツリで丼にしても簡単でいいです！

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きおら+-22 @cook_40052908

2012/06/10 06:48に公開

2024.2に人工股関節のオペをして2025.6〜パートにて耳鼻科でやっと一年経ちましたいい職場で人間関係も👍元々料理は好き　クックパッドばかりみています。つくれぽが増える一方です。宜しくお願い致します♪

このレシピのキーワード

照り焼き片栗粉キャベツ鶏もも肉しょうが

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