甘酸っぱ〜い☆文旦のサラダ

ゆさかにゃん
ゆさかにゃん @cook_40154188

文旦を簡単夏向けサラダにしちゃった☆さっぱりして美味しいぉ♪娘もぺろり(*ノノ)
このレシピの生い立ち
文旦をもらったのに、普通に食べるのも面白くないな…と思って(*‾∇‾*)

甘酸っぱ〜い☆文旦のサラダ

文旦を簡単夏向けサラダにしちゃった☆さっぱりして美味しいぉ♪娘もぺろり(*ノノ)
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文旦をもらったのに、普通に食べるのも面白くないな…と思って(*‾∇‾*)

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材料

大人2人と1歳児分
  1. 文旦 半分
  2. アスパラ 大きいの1本
  3. ミディトマト 3個
  4. ベビーカマンベールチーズ 2個
  5. イタリアンハーブソルト 適量

作り方

  1. 1

    文旦をむくぉ。薄皮、種も丁寧に取りましょ。
    うまくいくとつるんと取れちゃいます♪

  2. 2

    アスパラは洗って、斜めに切って、ルクエで短くレンチン。(私は30秒ほど)

  3. 3

    トマトとチーズはころころサイコロ切りにしましょ♪

  4. 4

    1〜3を混ぜ混ぜ…
    イタリアンハーブソルトも好きな量加えて、混ぜ混ぜ混ぜ…

  5. 5

    冷蔵庫に10分ほど置いておくと味が馴染んで美味しいですぉ(>_<)ノ

コツ・ポイント

形を崩さないように、優しく混ぜ混ぜしてあげてくださいね。
イタリアンハーブソルトは多めでも美味しいかも☆

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ゆさかにゃん
ゆさかにゃん @cook_40154188
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10歳と6歳、1歳姫sと4歳王子のママです。料理の上手い旦那様に負けじと、日々努力中…なかなか旦那様から『上手い』の一言は難しい!でも、無言で一生懸命食べてくれる姿は嬉しいものです☆
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