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冷凍室で越冬ごーやでちゃんぷる
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冷凍室で越冬ごーやでちゃんぷる-レシピのメイン写真

冷凍室で越冬ごーやでちゃんぷる

fu0218
fu0218 @cook_40050235

食感は少しふにゃ~~ですが苦味はしっかりあります。
季節の変わり目に元気が出ます❤
このレシピの生い立ち
八百屋さんでも、最近、見かけるようになった…
私の冷凍室には去年、刻んだごーやがあるかも…

食感は少しふにゃ~~ですが苦味はしっかりあります。
季節の変わり目に元気が出ます❤
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八百屋さんでも、最近、見かけるようになった…
私の冷凍室には去年、刻んだごーやがあるかも…

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冷凍室で越冬ごーやでちゃんぷる

fu0218
fu0218 @cook_40050235

食感は少しふにゃ~~ですが苦味はしっかりあります。
季節の変わり目に元気が出ます❤
このレシピの生い立ち
八百屋さんでも、最近、見かけるようになった…
私の冷凍室には去年、刻んだごーやがあるかも…

食感は少しふにゃ~~ですが苦味はしっかりあります。
季節の変わり目に元気が出ます❤
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八百屋さんでも、最近、見かけるようになった…
私の冷凍室には去年、刻んだごーやがあるかも…

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材料

  • ごーや 2本
  • 豚肉 約100g
  • 木綿豆腐 一丁
  • ごま油 小匙2
  • だしの素 小匙1
  • 白だし醤油 大匙1
  • 塩こしょう お好みで
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作り方

  1. 1

    フライパンを温めて冷凍していたごーやを炒める。

    • 冷凍室で越冬ごーやでちゃんぷる作り方1写真
  2. 2

    細かく切った豚肉も加えて炒め、ごま油を小匙2加える。

    • 冷凍室で越冬ごーやでちゃんぷる作り方2写真
  3. 3

    木綿豆腐を加え、お豆腐の上に小匙1のだしの素と大匙1の白だし醤油を加える。

    • 冷凍室で越冬ごーやでちゃんぷる作り方3写真
  4. 4

    お好みで味塩こしょうで味を調える。
    「くま吉くん、出来たよ」

コツ・ポイント

コツは特にありませんが、冷凍する時に平べったくして凍らせると、炒める時に楽かな?

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fu0218
fu0218 @cook_40050235
2011/05/08 08:33に公開
はじめまして♪季節の変化を感じると、心ここにあらずの私です。
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このレシピのキーワード

ちゃんぷる 豚肉 ゴーヤ もめん豆腐

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