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あと一品♪キャベツの梅おかか和え
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あと一品♪キャベツの梅おかか和え-レシピのメイン写真

あと一品♪キャベツの梅おかか和え

あふおと
あふおと @cook_40106075

あと一品欲しい時に。お弁当にピッタリの一品です。
このレシピの生い立ち
母がよくお弁当に入れてくれていて大好きでした。

あと一品欲しい時に。お弁当にピッタリの一品です。
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あと一品♪キャベツの梅おかか和え

あふおと
あふおと @cook_40106075

あと一品欲しい時に。お弁当にピッタリの一品です。
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材料

1人前
  • キャベツ 2枚
  • 梅干 2こ
  • タカラ本みりん 小1
  • 醤油 小1/2
  • かつおぶし 1袋
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作り方

  1. 1

    キャベツを一口大に切り、ラップに包んでレンジでチンする。

    • あと一品♪キャベツの梅おかか和え作り方1写真
  2. 2

    梅干の種を取り除き、梅肉を叩く。

    • あと一品♪キャベツの梅おかか和え作り方2写真
  3. 3

    2の梅肉とみりん、醤油を入れて混ぜる。

    • あと一品♪キャベツの梅おかか和え作り方3写真
  4. 4

    3にかつおぶしを入れて混ぜる。

    • あと一品♪キャベツの梅おかか和え作り方4写真
  5. 5

    1で湯がいたキャベツを入れて混ぜたら完成です!

    • あと一品♪キャベツの梅おかか和え作り方5写真
  6. 6

    お弁当によく作ってます。緑×赤で彩りがいいですよ。

    • あと一品♪キャベツの梅おかか和え作り方6写真

コツ・ポイント

梅干によって塩分が違うのでみりんや醤油の量は加減してください。甘めのがおいしいと思いますよっ。

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あふおと
あふおと @cook_40106075
2009/10/26 13:58に公開
普通のお料理しか作れないけれど、お料理は大好き。
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