レバニラいため

Name: レバニラいため
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚レバー ４００グラム; ニラ 一束; 牛乳 ひたひた; お酒 少々; 鶏ガラスープのもと 大さじ1杯; しょうゆ 少々; 太白ごまあぶら 少々; 片栗粉 少々

ｴﾘﾅｰﾙ @cook_40068121

くさみをなくして

レバーがおいしい
このレシピの生い立ち
貧血のおともだちが心配でつくりましたが、
できあがる前に帰ってしまったので、

じふんでたべました。

くさみをなくして

レバーがおいしい
このレシピの生い立ち
貧血のおともだちが心配でつくりましたが、
できあがる前に帰ってしまったので、

じふんでたべました。

レバニラいため

ｴﾘﾅｰﾙ @cook_40068121

くさみをなくして

レバーがおいしい
このレシピの生い立ち
貧血のおともだちが心配でつくりましたが、
できあがる前に帰ってしまったので、

じふんでたべました。

くさみをなくして

レバーがおいしい
このレシピの生い立ち
貧血のおともだちが心配でつくりましたが、
できあがる前に帰ってしまったので、

じふんでたべました。

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材料

豚レバー４００グラム
ニラ一束
牛乳ひたひた
お酒少々
鶏ガラスープのもと大さじ1杯
しょうゆ少々
太白ごまあぶら少々
片栗粉少々

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作り方

1

レバーを牛乳にひたして
３０分以上おく
2

水でレバーを洗い
お酒、しょうゆ、鶏ガラスープのもとでなじませる
3
片栗粉をつけて、
あたためたフライパンに
太白ごまあぶらを入れ
レバーを両面やく
4
レバーに火がとおったら
ニラをレバーの上にのせ、
お酒、しょうゆをお好みでかけて
ふたをして火をとおす
5
片栗粉のおかげで
うまみがつまってます

コツ・ポイント

牛乳をつかいます

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つくれぽ

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ｴﾘﾅｰﾙ @cook_40068121

2012/06/14 13:22に公開

このレシピのキーワード

レバニラ炒めものニラ片栗粉牛乳酒

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