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豚の生姜焼き
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豚の生姜焼き-レシピのメイン写真

豚の生姜焼き

☆チョコぱん☆
☆チョコぱん☆ @cook_40103791

日本酒が無い場所は、料理酒でもオーケーです。
このレシピの生い立ち
生姜焼きを美味しく作りたい。まだ、変える可能性があります。

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材料

2人前
  • 豚ロースの薄切り 250〜300g
  • 玉ねぎ 中1玉
  • A:醤油 大さじ3
  • A:日本酒 大さじ1
  • A:りんご 1/8個
  • A:はちみつ 小さじ1
  • A:生姜 1かけ
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    豚ロースの薄切りに小麦粉を振るう。
    余分な小麦粉は落とす。

    • 豚の生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    りんご、生姜をすりおろして、Aの調味料を全て一緒に混ぜて、豚ロースの薄切りと一緒に1時間以上つけおく。

    • 豚の生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    休ましている間に玉ねぎはスライスする。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、玉ねぎを入れて炒め、香ばしい香りがしてきたら豚ロースの薄切りを焼く。※タレも一緒に入れる。

    • 豚の生姜焼き作り方4写真
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☆チョコぱん☆
☆チョコぱん☆ @cook_40103791
2015/11/08 11:51に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き りんご はちみつ 日本酒 豚ロース 小麦粉 玉ねぎ しょうが

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