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さんまのさっぱり梅タレ

さんま • 塩 • 梅干し • しょうゆ • 日本酒 • はちみつ • すりおろし生姜
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もやしときのこバター醤油炒めた

もやし • しめじ • えのき • 塩 • ブラックペッパー • バター • 醤油
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キティ

赤ワイン • ジンジャーエール • レモン汁
- アルコール数５〜７℃
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水羊羹

こしあん • 水 • 黒糖粉 • 粉寒天 • 黒蜜 • 塩
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黒糖豆乳プリン

豆乳 • 黒糖粉 • 卵 • 黒糖粉 • 黒蜜 • バニラオイル
- ４個分
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鳥もも肉の塩麹の蒸し焼き

鳥もも肉 • 塩麹 • 日本酒 • 長ネギ • キャベツ • にんにく
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鳥もも肉の梅干しのさっぱり焼き

鳥もも肉 • ゆかり • 梅干し • 麺つゆ • 日本酒 • はちみつ • 青葉
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塩レモンオレンジティーパスタ

パスタ • グリーンアスパラガス • サーモン • バター醤油 • ブラックペッパー • 水 • 茹で汁 • カモミールオレンジ • はちみつ • レモンの輪切り • 柚子胡椒 • レモンペッパー •
- １人前
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ゴーヤーチャンプル

豚肉 • ゴーヤー • 塩麹 • 卵 • みりん • しょうゆ • もやし • 木綿豆腐 • にんじん • しょうゆ • 日本酒 • ごま油 •
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チーズ明太子餅春巻き

春巻き • スライス切り餅 • 明太子 • チーズ • 水 • 小麦粉
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わらび餅

わらび餅粉 • 水 • 黒糖粉 • 黒糖 • 黒糖 • きな粉
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フレンチトースト

食パン • 卵 • 牛乳 • グラニュー糖 • バニラオイル • バター • 粉糖 • メイプルシロップ
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きゅうりのわさび漬け

きゅうり • 白だし • 薄口醤油 • 砂糖 • キューブわさび • 塩
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鳥もも肉とトマトのローズマリー煮

鳥もも肉 • 水 • 生クリーム • カボチャ • にんじん • ローズマリー • にんにく • ブロッコリー • オリーブオイル • ブラックペッパー • 小麦粉 • トマト缶 •
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ミネストローネ

水 • トマト • もやし • 玉ねぎ • にんじん • キャベツ • 生姜 • ベーコン • ケチャップ • こんぶ茶 • チキンのコンソメ
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焼きそば

焼きそば麺 • 豚バラ • キャベツ • もやし • にんじん • 玉ねぎ • オリーブオイル • 鶏がらスープの素 • 鰹粉末 • 中濃ソース • オイスターソース • ウスターソース •
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シソとチーズの豚ロール

豚バラ薄切り • 青じそ • 胡椒 • チーズ • 小麦粉 • ココナッツオイル
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焼きおにぎり

ごはん • 薄口醤油 • みりん • お酒 • 鰹粉末 • バター • 白ごま • ごま油
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豆乳白味噌スープ

豆乳 • 水 • ブイヨン • 白味噌 • 大根 • にんじん • 肉団子 • 椎茸
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手羽先の紅茶煮

手羽先 • 水 • 紅茶ティーパック • しょうが • はちみつ • しょうゆ • お酒 • ポッカレモン • ココナッツオイル

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