あっと言う間！水菜&紅法師と鶏の煮物♪
アグリー農園 @cook_40055103
水菜を大量消費したい時にオススメです☆紅法師mixの水菜をつかうことで、色どりキレイな煮物になります♪
このレシピの生い立ち
アグリー農園のスタッフがよくつくる、水菜&紅法師をつかった簡単おすすめレシピです！(*^^*)急いでる時の晩ごはんによくつくります。
あっと言う間！水菜&紅法師と鶏の煮物♪
水菜を大量消費したい時にオススメです☆紅法師mixの水菜をつかうことで、色どりキレイな煮物になります♪
このレシピの生い立ち
アグリー農園のスタッフがよくつくる、水菜&紅法師をつかった簡単おすすめレシピです！(*^^*)急いでる時の晩ごはんによくつくります。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜と紅法師を5センチほどに切る。
- 2
酒を少しふりかけて鶏を炒める。
- 3
鶏に焦げ目がついたら、だし汁を加える。
- 4
酒・砂糖を入れて3分煮る。（先に甘みを染み込ませる）
- 5
しょうゆをいれて、味を調整する。（※水菜を入れるので少し濃いめの味付けが良いです☆）
-
- 6
水菜&紅法師をど〜んといっきに投入！
-
- 7
はしでサッと混ぜて全体に味をなじませながら、50秒ほど煮る。（★シャキシャキ感を残して、煮すぎないように★）
-
- 8
お皿に盛り付けて完成！☆
-
コツ・ポイント
★水菜をたっぷり入れるので、だしは少し濃いめに味付けしておきます。
★水菜に火をとおしすぎない！シャキシャキ感を残すのがポイントです☆
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