アプリでひらく作り方
- 1
特売などで売っているアナゴの蒲焼を１００ｇ程度用意し、一口サイズに切ります。
- 2
鍋かやかんでお湯を４００ｃｃ程度沸かします。（あまったら捨てる覚悟でｗ）
- 3
①をレンジ可能な皿に乗せ酒を振り掛けラップして５００ｗなら１分ほど加熱します。
- 4
浅葱（乾燥でも可）を適当に刻みましょう。
（三つ葉でも可） - 5
ご飯をお椀に盛り、その上に③を盛り付けます。
- 6
盛り付けた中心にお吸い物の素を一箇所にまとめてかけ、それを溶かす様にゆっくりお湯を注ぎます。
- 7
仕上げましょう!
浅葱や三つ葉を飾り、お好みで山椒や七味を振って出来上がり♪
コツ・ポイント
冷やしが良い場合は冷や飯を一旦水洗いし、冷やした吸い物をかけても美味いっす！
裏技：吸い物の素でなくお茶漬けの素でもいけますよ♪
つくれぽ
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