ひじきの炊き込みご飯

ひじきの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

ひじきの炊き込みご飯

mitaro0207 @cook_40038592

魚屋さんのパック入りひじきって使いきれませんよね。余った分でちょっと豪華に見える炊き込みご飯にしましょう(^O^)／
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材料

米３合
生ひじき１カップ（あるだけでいいです）
人参半分
油揚げ一枚
しょうゆ大さじ２．５
酒大さじ１
みりん大さじ１
ごま油大さじ１
だしの素大さじ０．５
砂糖小さじ１
塩少々

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作り方

1

米はといで、３０分ほど水に浸しておく。
乾燥ひじきは戻しておく
2

人参は２センチぐらいの長さの細切りにしておく。油揚げは半分にして細切り。
3

米の水を捨てて、調味料をすべて加え、３合になるように水を足す。その上に具をのせる。
4

炊き込みごはんモードで炊いてでき上がり～♪

コツ・ポイント

米１合分をモチ米にしてもおいしいです。野菜から水分が出るのできも～ち少なめの水で炊くようにしてます。

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mitaro0207 @cook_40038592

2009/11/15 08:37に公開

結婚して３年、最近専業主婦になって毎日献立のこと考えてます(-_-;)

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このレシピのキーワード

ご飯ひじきにんじん酒油揚げ米

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