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リコッタチーズのサラダ
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リコッタチーズのサラダ-レシピのメイン写真

リコッタチーズのサラダ

*cac*
*cac* @cook_40222685

余ったリコッタチーズで簡単サラダ♪
グレープフルーツや生ハムを入れて、レモンドレッシングでサッパリと。
このレシピの生い立ち
ちょこっと余ったリコッタチーズの使い道を考えて。

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グレープフルーツや生ハムを入れて、レモンドレッシングでサッパリと。
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*cac*
*cac* @cook_40222685

余ったリコッタチーズで簡単サラダ♪
グレープフルーツや生ハムを入れて、レモンドレッシングでサッパリと。
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グレープフルーツや生ハムを入れて、レモンドレッシングでサッパリと。
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材料

一皿分
  • **サラダ**
  • リコッタチーズ 適量
  • 生ハム 2枚
  • グレープフルーツ 1/2個
  • サニーレタスやグリーンリーフ 1〜2枚
  • ベビーリーフ お好みで
  • **ドレッシング
  • オリーブオイル 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1と1/2
  • 塩 ひとつまみ
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    サラダの材料をお皿に盛る。

  2. 2

    ドレッシングの材料を混ぜ、サラダにかけて出来上がり☆

    • リコッタチーズのサラダ作り方2写真

コツ・ポイント

生ハムの塩気があるので、ドレッシングは少しだけでも大丈夫です。
また、ドレッシングに胡椒を入れずに、仕上げで粗挽き胡椒をかけてもGOOD♪

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*cac*
*cac* @cook_40222685
2013/10/30 04:52に公開
沖縄在住。調理師免許有り。5児のパタパタなママです。パタパタなのに手間ひまかかる料理が好きだったりします。。笑気が向いた時にポンとアップするので紹介するレシピにはまとまりはないし写真もだいぶはしょってますが、頑張って写真追加してみます。つくれぽ頂いた方、本当に感謝です(o^^o)嬉しく楽しく読ませて貰ってます、ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

サラダ サニーレタス リコッタチーズ グレープフルーツ 生ハム

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