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トンカツ用ごまソース
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トンカツ用ごまソース-レシピのメイン写真

トンカツ用ごまソース

ゆち0622
ゆち0622 @cook_40167701

トンカツ用に作った物の覚え書きです。
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お店でよく出てくるすりごまソースを食べたくて作ってみました!

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トンカツ用ごまソース

ゆち0622
ゆち0622 @cook_40167701

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材料

2人分
  • いりごま 大さじ半分
  • トンカツソース 大さじ1半
  • お好みソース 小さじ1
  • からし 8mmぐらい
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作り方

  1. 1

    陶器の器でいりごまを好みの粗さに擦る。今回は細かめに擦りました

  2. 2

    そこにトンカツソースとお好みソースとからしを入れて泡立て器でよく混ぜる

  3. 3

    カツにかけてお召し上がり下さい

コツ・ポイント

陶器の器でもできます。むしろすり鉢だと洗うのが大変なので(^^;)からしは好みで増減して下さい。お子様用ならからし無しでお好みソースの量とトンカツソースの量を逆にすると食べやすいかと思います。

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ゆち0622
ゆち0622 @cook_40167701
2021/12/14 05:44に公開
料理の原点は祖母。季節の野菜を買っては古新聞を敷き下ごしらえをしていて、それを手伝っているうちに料理に興味を持ちました。わかったさんとこまったさんの絵本もとても影響を受けました。食事やお弁当作りを続けているうちにコツがだんだん分かってきて相方が褒めてくれるようになりました♪作るの&食べるの大好き~片付けは苦手ですが…シンプルな調味料で簡単に作れる物が中心です!
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