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失敗しないグラタン(^○^)-レシピのメイン写真

失敗しないグラタン(^○^)

はたけ3兄弟
はたけ3兄弟 @cook_40174660

本当に簡単!ダマにならない!失敗しない!さっぱりグラタン(^○^)生クリームを使わないので何度も食べたくなる味です。

このレシピの生い立ち
グラタン好きだけどちょっと飽きちゃう!
さっぱりグラタンが食べたくて、つい食べ過ぎてしまいます!

本当に簡単!ダマにならない!失敗しない!さっぱりグラタン(^○^)生クリームを使わないので何度も食べたくなる味です。

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失敗しないグラタン(^○^)

はたけ3兄弟
はたけ3兄弟 @cook_40174660

本当に簡単!ダマにならない!失敗しない!さっぱりグラタン(^○^)生クリームを使わないので何度も食べたくなる味です。

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本当に簡単!ダマにならない!失敗しない!さっぱりグラタン(^○^)生クリームを使わないので何度も食べたくなる味です。

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材料

4人分量
  • 鶏肉 150㌘
  • 玉ねぎ 1/2
  • ミックスベジタブル 100㌘
  • バター 大2
  • 小麦粉 大3
  • 塩 小さじ1/2
  • 牛乳 400cc
  • 水 100cc
  • お湯、塩(マカロニ用) 適量
  • グラタンマカロニ 200㌘
  • ミックスチーズ 適量
  • 最後に入れる塩 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルにスライスした玉ねぎに小麦粉をいれ混ぜる。(人参も少し余りがあったので入れてます、入れなくてもOK)

    • 失敗しないグラタン(^○^)作り方1写真
  2. 2

    鶏肉の皮を取る、水洗いして水分をキッチンペーパーで吸いとる。鍋にバターを入れ中火で鶏肉色がかわるまでめ、野菜を入れる。

    • 失敗しないグラタン(^○^)作り方2写真
  3. 3

    2にミックスベジタブルも入れ
    馴染ませたら牛乳を入れ煮る。牛乳を入れてからは弱火にしてください。

    • 失敗しないグラタン(^○^)作り方3写真
  4. 4

    10分ほど弱火で煮るとこのぐらいとろりとしてくるので塩入れる。火を止める。

    • 失敗しないグラタン(^○^)作り方4写真
  5. 5

    マカロニをー1分表示で茹でる、4の鍋に水、マカロニを1分混ぜる。焦げないように混ぜ、塩で調える。

    • 失敗しないグラタン(^○^)作り方5写真
  6. 6

    トースターを温めておく。お皿にマカロニを入れてチーズを入れて10分ぐらい焼く。パセリをかけたら出来上がり。

    • 失敗しないグラタン(^○^)作り方6写真

コツ・ポイント

コツはとにかく焦がさないだけ。
それだけで大丈夫です!(^○^)

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はたけ3兄弟
はたけ3兄弟 @cook_40174660
2013/10/12 11:16に公開
小学生3人兄弟の母です。毎日ご飯作り楽しんで頑張っています!
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このレシピのキーワード

グラタン 鶏肉 バター マカロニ 牛乳 小麦粉 玉ねぎ ミックスベジタブル

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