ほんのり甘い☆コンソメ・ハニーチキン☆
☆オリーヴ☆ @cook_40044386
和風のから揚げに飽きたらコレ！ほんのり甘い、コンソメ＆ハニー味のチキンドラムを召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
いつもの唐揚げを、アレンジしたレシピです。
ほんのり甘い☆コンソメ・ハニーチキン☆
和風のから揚げに飽きたらコレ！ほんのり甘い、コンソメ＆ハニー味のチキンドラムを召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
いつもの唐揚げを、アレンジしたレシピです。
作り方
- 1
鶏手羽元をバット等に並べ、全体にガーリックソルトを振りかける。
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- 2
ビニール袋に酒・ハチミツかく大さじ２を入れておく。
-
- 3
②の袋に①の手羽元を加え、軽くも揉むように混ぜてから、３０分ほど置いておく。
-
- 4
ボウル等に小麦粉１カップとコンソメの素1/2カップを入れて混ぜる。
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- 5
③の手羽元を④の衣にまぶしていく。
フライパンに揚げ油を注ぎ入れ、中火にかける。 -
- 6
フライパンの油に小麦粉ひとつまみを落として、泡立つくらいに熱くなったら、⑤の手羽元を入れて揚げてく。
-
- 7
揚げた手羽元を、ペーパータオルなどに取り上げ余分な油をとる、器に盛り付ければ出来上がり☆
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コツ・ポイント
ポイントは、小麦粉とコンソメの素をしっかり混ゼる事です。
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